农药残毒快速卡使用说明
  执行标准GB/T5009.199-2003
  检测原理：
  对农药高度敏感的酯酶，可催化靛酚乙酸酯水解为乙酸与靛酚（蓝色），由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对酶的活性有抑制作用，使催化水解过程发生改变，由此来判定农药的残留情况。
  注：具体请参照中华人民共和国标准GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》。
  说明：
  葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取此方法，减少色素的干扰。
  储存：
  冷冻（或冷藏）保存，保质期为一年；小袋开封之后须密封再保存，并尽早用完。