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    二氧化硫试剂盒二氧化硫检测盒

    2019-08-30 10:56:43 浏览次数:210

    品牌:维安泰
    产地:深圳
    规格:SJ100
    价格:110

    简要说明
    维安泰牌的二氧化硫试剂盒二氧化硫检测盒产品:估价:110,规格:SJ100,产品系列编号:SJ100
    详细说明

    二氧化硫检测盒



    1、原理

    在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂,能起漂白、保鲜食品的作用,可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。其他常用漂白剂如亚硫酸盐、焦亚硫酸盐和连二亚硫酸盐(保险粉)等由于与二氧化硫同样具有强还原性,均有很好的漂白、抗氧化和防腐等作用,还具有掩盖发霉的蜜饯半成品、银耳等的霉斑。经过此方法处理过的产品还能以次充好,对消费者的健康不利,人体长期摄入二氧化硫及亚硫酸盐等会破坏维生素B1,影响生长发育,易患多发性神经炎,出现萎缩等症状,因此具有慢性毒性;如果长期食用硫磺熏蒸的食品,会造成肠道功能紊乱从而引发剧烈腹泻、、损害、影响人体营养吸收,严重危害人体的消化系统健康。亚硫酸盐还会引发支气管,食用过量可能造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状,气喘患者食入过量,易产生,可能引发,亚硫酸盐还是杀伤力巨大的致癌物质。因此,严格控制食品中的二氧化硫及亚硫酸盐等含量,是治理餐桌污染,保障消费者的健康权益。我国国标GB 2760—2011《食品添加剂使用卫生标准》规定:银耳(白木耳)、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜和一次性卫生筷不允许有二氧化硫残留;蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇≤50mg/kg;粉丝、饼干≤100mg/kg;黄花菜≤200mg/kg;果脯≤350mg/kg。

     本检测方法原理:本速测盒采用标准GB/T 5009.34-2003《食品亚硫酸盐的测定》——盐酸副玫瑰苯胺法改进方法,样品亚硫酸盐经直接提取后,与试剂进行反应,产生紫色或紫红色产物,颜色越深表示样品亚硫酸盐浓度越高,标准品检测限1 mg/kg。检测盒密封、常温、避光保存,保质期为6个月。

    2、检测盒组成(规格:100批次)

     二氧化硫检测液Ⅰ号:绿盖,2瓶;

     二氧化硫检测液Ⅱ号:蓝盖,2瓶(建议4℃保存);

     二氧化硫检测液Ⅲ号:红盖,2瓶;

     一次性样品杯:100个;

     一次性吸管:100根;

     5ml旋盖塑料管:2个;

     色卡:1张;

    3、适用范围

     银耳(白木耳)、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜和一次性卫生筷;

     蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯;

    4、检测步骤:

     取代表性样品用剪刀稍剪碎,称取1克于样品杯中,加入24ml水,浸泡10分钟,期间可用吸管轻轻搅拌数次;

     取上清液0.5ml到5ml旋盖塑料管中,再加入1.5ml蒸馏水,再滴入3滴检测液Ⅰ号、3滴检测液Ⅱ号和3滴检测液Ⅲ号;

     混匀,放置8分钟,与色卡比对,直接判断样品二氧化硫含量。

    5、结果判断:

     不变色或颜色非常淡表示样品中无二氧化硫残留;

     显示紫色或紫红色表示样品有二氧化硫残留,颜色越深表示含量越高;

     对于规定限量标准的样品,可以与色卡对照,颜色最接近的即为相应的二氧化硫浓度,检测结果超标的样品建议送相关机构进一步定量检测。

    6、注意事项

    J 加液体建议分别使用加样枪操作,以提高准确性;

    J 实验用水不得使用自来水或矿泉水。

    单位:深圳市维安泰科技有限公司

    话:0755-27955177   13612915744

    地址:深圳市宝安区沙井马鞍山科技园4栋2楼

    常温、避光                  期:6个月

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